Cookies help us in the provision of our services. The Facebook pixels help us improve our marketing activities. By using our services you agree that we may use cookies and Facebook pixels. › Find out more OK

Hacker Pschorr - Himmel der Bayern

Magnifico e leggendario – il Bräurosl

Il Bräurosl all'Oktoberfest di Monaco punta tutto sulla tradizione, a cominciare dal nome del tendone che si deve niente meno che a Rosi Pschorr, figlia dell'ex oste e proprietario della birreria Pschorr. La bella Rosi Pschorr era così amata dai visitatori del Wies`n che si volle chiamare il tendone con il suo nome. La leggendaria figlia del mastro birraio era anche solita ravvivare l'atmosfera nel tendone con un intermezzo musicale, in cui si esibiva in jodel magistrali. Anche oggi c'è una cantante di jodel della casa, che nel periodo del Wies`n può portare il nome d'arte di "Bräurosl" in onore di Rosi Pschorr.

Il perpetuarsi di questa tradizione fino ai giorni nostri è garantito dal 1936 dagli osti della famiglia Heide, giunta alla terza generazione. L'oste Georg Heide sa quanto questo sia apprezzato dai molti ospiti: "Il nostro tendone è un tendone tradizionale, molto amato dai nostri concittadini. Molte aziende di Monaco prenotano da noi nel periodo del Wies`n. Possiamo contare sempre sui nostri affezionati ospiti, che tornano immancabilmente ogni anno. Dal 1936 il Bräurosl è gestito dalla stessa famiglia di osti, gli Heide. Questo è un buon segno!"

A ravvivare l'atmosfera nel tendone ci pensa la cantante di jodel della casa "Bräurosl", ma anche i Ludwig-Thoma-Musikanten e i Südtiroler Spitzbuam. Al Bräurosl si serve naturalmente la birra amabile Oktoberfest Hacker-Pschorr, che si abbina splendidamente alle tante leccornie bavaresi. Ad esempio il croccante maialino con salsa alla birra Wies`n, canederli di patate e insalata di crauti o il "Bräurosl-Schmankerlteller" con anatra, stinco di vitello e maialino o i golosissimi Dampfnudel con miele e salsa alla vaniglia.

 

Informazioni:

Proprietari: Georg e Renate Heide

Tel. ufficio prenotazioni: +49(0)89/556353

Posti all'interno: 6.200 | Posti all'esterno: 2.200

Musica: Ludwig Thoma-Musikanten, Südtiroler Spitzbuam

Sito web: www.braeurosl.de

 

Nota bene:

La birreria non può effettuare prenotazioni ai tendoni Oktoberfest. Le richieste vanno fatte direttamente agli uffici prenotazioni degli stessi.